陆国权，男，博士，教授，博士生导师，现为国家现代农业产业技术体系岗位科学家，中国作物学会甘薯专业委员会常务理事，中国淀粉工业协会甘薯分会副会长，中国粮油学会薯类分会常务理事。《中国粮油学报》编委。多个SCI期刊审稿人，国家基金、科技部和多个省市重点研发项目及科技奖等的评委。曾受国家留学基金、香港包氏留学基金、国际马铃薯中心、以色列外交部培训基金、埃及高教部交流基金等资助，到过20多个国家和地区工作学习和考察。曾主持或参加过国家基金等各类项目80多个。曾获省部级奖8项。发表论文350多篇，包括SCI论文40多篇，主编或参编著作20多本。授权专利近30件。参与培育甘薯等品种4个，合作研发新技术10多项，新产品10多个，指导建立科技示范园10多个。开设《生态康养农业概论》《农产品贮藏与综合利用》《特种作物开发与利用》等特色课程20多门，培养国内外研究生50多名。目前主要从事甘薯产后贮藏保鲜及产业化利用研究。
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